ケイソウ土（珪藻土）とは？
ケイソウ土(珪藻土)は土ではなく、水性植物( 珪藻植物)からできた化石。
長い年月をかけて管状の形と無数の穴ができ、硬度の高い化石となったもので、その成分は二酸化ケイ素と微量のミネラルでできています。
その昔、ネイティブ・アメリカンはイワーキー( 癒しの土、Ee- Wah-Kee)と呼び、心労回復のために土を食べていたといわれ ています。
また、日本でも、アイヌ民族がケイソウ土(珪藻土)土を「食べる土」 と呼び、食材と一緒にあえて食べていたといわれています。
現代においては、ケイソウ土(珪藻土)土がもつ特長を生かし、
不溶物を補捉 す る 濾過助剤、乾燥剤、 建材、 保温材、 研磨剤 など で、 私たちの生活に役立てられてきました。
けれども、最近では世界各国で、ケイソウ土(珪藻土)土の主成分であるケイ素の働きが注目され、サプリメントとして積極的に摂取する動きが高まっています。
電子顕微鏡で見たケイソウ土(珪藻土)の結晶（上）
生きた珪藻（下）
ケイソウ土(珪藻土)に含まれるケイ素は、今注目の成分です。
《ケイ素が多く含まれる食品》
じゃがいも / 赤かぶ / アスパラガス / 大麦 / 小麦 / とうもろこし / 青のりなど
知らない方も多いのですが、地球の地殻で一番目に多い物質は酸素、二番目がケイ素です。
その割合は、約２８％。このことからも、私たち人間が地球上で誕生し、進化してきた過程で必要不可欠な微量ミネラルの一つであることは明白です。
ケイ素は、人間の体内に約18g存在していますが、体内で作る事はできないため、野菜などの食物から1日約10～40mgを補わなくてはなりません。
けれども、昔と違い、野菜に含まれるケイ素の量も減少しており、現代人は不足しがちといわれています。その事実にいち早く着目したドイツをはじめ、イギリス、フランス、アメリカで、多くの化学者、医学博士たちによる研究が行われ、ケイ素が人体に与える有用性が立証されました。
ドイツでは、最も売れているサプリメントの成分がケイ素、とも言われています。